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黄桃罐头怎么做?营养如何

黄桃罐头怎么做?营养如何

发布:2019-12-07 08:58:15

导语:想必大多数的读者朋友们都食用过各式各类的水果罐头,水果经过加工成为罐头,能够有效地延长水果的味道。而且经过腌制之后,风味独特,别具一格。相信大多数的读者朋友们现在想来还会口齿留香。今天,要为大家介绍的是关于黄桃罐头的做法,希望能够帮到那些有兴趣去尝试的朋友们。

黄桃简介

黄桃是一种常见的桃类水果,在我们的生活中是非常的常见的。之所以叫它黄桃,是因为它的果肉的颜色是色的,因此,黄桃又被人们称作黄肉桃。和其他大多数的黄色水果一样,黄桃中蕴含着大量的维生素C,而且黄桃有着酸甜可口,果肉鲜美的特点,因此它成为颇受人们喜爱的一种水果。但是,黄桃也有着一个非常明显的缺点,那就是它不能够长时间的保存,果肉容易腐烂,这就需要人们对它进行处理与加工,以延长它的味道。于是,我们便制造了黄桃罐头。那么,黄桃罐头究竟应该如何制作呢?请看下面的介绍。

黄桃罐头怎么做

要做黄桃罐头其实不难。首先,我们需要一定量新鲜的黄桃,将黄桃洗干净之后,将所有的果肉与果核分离,削掉果皮,然后使用小勺子,用小勺子对黄桃切块。只要顺着勺子的弧度进行旋转即可,就能旋出适合的大小。

下面需要准备一定量的清水,将清水注入锅中,进行加热,然后立即将切好的黄桃果肉放入锅中,等到温度快要达到30℃的时候停止,利用余热再加温一小会儿。在利用余热加温的时间段内,拿出一个带有盖子的玻璃瓶,要保证这个玻璃瓶能够盛装得下果肉。用清水将玻璃瓶清洗干净,然后放置在一旁晾干。这里说明一下,必须要等到玻璃瓶内部晾干之后才能够将黄桃果肉放进去,如果时间来不及的话,应该首先清洗瓶子。

接下来,需要将黄桃果肉做熟。拿出一只砂锅,将果肉放进砂锅,再加水,水的高度大约略高于果肉为宜。再向砂锅内加入白糖或者冰糖,加入白糖或者冰糖的量以个人的口味为标准。再接着用小火将黄桃果肉煮熟,然后用筷子将果肉一一夹入玻璃瓶,最后将汤汁加入玻璃瓶中,汁水的数量只要略接近瓶口即可。盖严盖子,将玻璃瓶放置在阴凉处,或者放入冰箱内冷藏。大约2到3天,即可食用。

黄桃的罐头的营养价值

黄桃罐头酸甜爽口,风味独特,是老少皆宜的食品。一方面,黄桃罐头能够满足人们的食用需求,另一方面,黄桃罐头能够延长黄桃的食用期限。能够保存黄桃中的维生素C、胡萝卜素等物质,有利于维持人体的健康。