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如何用微波炉做蛋糕?详细介绍

发布时间:2019-11-19 14:31:54

微波炉,就是通过微波来加热食品的厨房电器,为人们的生活带来很多便利。微波炉对于内置器具是有一定的要求,比如不能加热塑料容器、不锈钢容器等等。随着人们生活水平的提高,使用微波炉不止是为了加热饭菜,还有用微波炉制作美食,增加生活乐趣。没有烤箱的家庭里,也可以使用微波炉来制作蛋糕,而且步骤也十分简单。下面,小编为大家介绍两种制作微波炉蛋糕的方法。

方法一

准备材料:鸡蛋、微波炉蛋糕粉、鸡蛋

1、拿出材料鸡蛋和微波炉蛋糕粉;

2、打一个鸡蛋到容器;

3、手动打动蛋液至搅匀;

4、取出一袋微波炉蛋糕粉倒入蛋液中,充分搅拌成蛋糕糊;

5、将蛋糕糊放入微波容器,不要装太满,将三分之二满就好了;

6、将装有蛋糕糊的容器放入微波炉选择高火,微波烤一分钟;

7、取出蛋糕,待蛋糕凉一会儿,把装有果酱的裱花袋在蛋糕上写上喜欢的图案;

8、精致的蛋糕小甜点就完成了。

方法二

准备材料:鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、白糖、牛奶、食用油

1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;

4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;

6、打开微波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;

7、把微波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;

8、用微波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。

以上,就是小编为大家提供的两种微波炉制作蛋糕的方法,大家可以以此作为参考,自己再多试试制作不同材料,不同口味的蛋糕。如果第一次的制作不成功,但是也不要气馁,熟能生巧,多练几次就有所改进。制作优质美食,需要有一个良好的卫生环境。在日常生活中,要记得对微波炉进行定期的清洁和维护,还有要及时清洁使用过的器具。

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